Backrezepte: Biskuit auf Kefir und leckere Pfannkuchen

Das einfachste, aber leckerste Backen istKekse. Schnell backen, der Teig wird sofort gemischt (besonders wenn es im Haus einen kräftigen Mixer gibt). Bereiten Sie die Kuchen genug Süßigkeiten besprüht, Kokosnuss, Mohn, Zimt, Schokolade-Chips, Beeren oder Öl-Creme, Kondensmilch, Marmelade und dekoriert mit Schlagsahne und original treat zum Nachtisch dekorieren ist fertig! Von Keksen kann einen leckeren Kuchen, originell und anders zu schmecken Kuchen machen.

Eine solche Delikatesse wird mit Hilfe verschiedener Kombinationen von Zutaten hergestellt, die den Geschmack verändern können. Die beste Option ist, einen Keks auf Kefir zu machen.

Ein einfaches Keksrezept auf Jogurt

3 Eier werden mit einem Glas Zucker geschlagen (und können seinmanuell, wenn kein Mischer vorhanden ist, bis leichte Schäume entstehen). Fügen Sie eine halbe Tasse Kefir hinzu (statt dessen können Sie dickflüssigen Joghurt oder sogar saure Sahne verwenden), dann gießen Sie das Mehl nach und nach zu. Manchmal fügen sie eine Prise Soda hinzu, aber das ist keine obligatorische Zutat. Alles mischen und der Teig ist fertig. Keks Ofen in einer runden Form, geschmiert mit einer dünnen Schicht von Qualität Sonnenblumenöl (nur der Boden, keine Notwendigkeit, die Seiten zu schmieren, außer in den Ecken der Form), 30-40 Minuten bei schwacher Hitze bei einer Temperatur von 200 Grad. Das Formular sollte nicht mit einem Test nach oben gefüllt werden, lassen Sie etwas Platz von der Kante der Wände ungefüllt.

Nachdem Sie gelernt haben, einen Keks auf Kefir zu backen, können Siemit seinem Geschmack experimentieren. Fügen Sie den Teig Rosinen, Nüsse (besonders passen Sie den Geschmack mit Keksen Walnüsse), Mohn, Marmelade oder Kakao hinzu. Um den fertigen Keks zu einem originellen Muster zu machen - Zwischenlage der Füllung, versuchen Sie nicht, den Teig nach dem Hinzufügen von Marmelade oder Kakao gut zu rühren. Und wenn Sie nicht planen, Kuchen aus Keksen zu machen, können Sie getrocknete Aprikosen, Bananen, Scheiben oder Apfelscheiben hinzufügen.

Ein anderes Rezept für Keks auf Kefir schlägt vorVerwenden Sie Vanillin ohne Zugabe von Soda in den Teig, aber Sie brauchen noch ein Ei und einen guten Mixer (um die Proteine ​​mit Zucker und dann zusammen mit dem Eigelb getrennt zu wischen).

Ein paar wichtige Regeln

Üppige Biskuit auf Kefir bekommen Sie, wenn SieNun schäume das Eiweiß mit einem Mixer auf. Und wenn Sie den Ofen nicht öffnen (es sei denn, Sie öffnen es vorsichtig und stellen Sie sicher, dass der Keks nicht verbrannt wurde, wenn die Zeit reif ist). Und wenn sie geöffnet ist, knall die Tür nicht zu, schließe sie sanft.

Biskuitkuchen

Solch ein rötlicher, üppiger und schmackhafter Keks sowiesobald müde von deiner Familie. Und dennoch, suchen Sie nicht nach anderen komplexen Rezepten, deren Ausführung viele unverständliche Zutaten und viel Zeit braucht. Es lohnt sich, vom Keks auf Kefir, Sauermilch oder Sauerrahmkuchen zu backen. Backen Sie einen Keks in einer quadratischen Form. Schneiden Sie den fertigen Keks in zwei Hälften, legen Sie eine Schicht von jeder leckeren Creme. Sie können die Oberseite mit der gleichen Creme schmieren, Sie können Schokoladenglasur machen (in Geschäften gab es einen Rohling für solch eine Glasur). In gleiche Portionen schneiden und alles dekorieren: jeden, der liebt. Vor allem die Geschmäcker Ihrer Familie sind wahrscheinlich anders.

Kuchen aus Biskuit

So wie Kuchen einen Kuchen vorbereiten,nur Kekse werden noch in runder Form gebacken und nicht ein, sondern 2-3 oder sogar 4 Kuchen. Zwischen den Kuchen - Schichten der Creme. Nachdem alle Kuchen gelegt wurden, schneiden wir die Unregelmäßigkeiten, wir sparen die Krume, um die Seiten des Kuchens zu dekorieren. Wir dekorieren das Oberteil, schmieren die Seiten mit Sahne und decken mit den restlichen Krümel. Schöner und leckerer Kuchen ist fertig! Diese Art zu kochen ist sehr nützlich, wenn Sie schnell einen Kuchen backen müssen. Füllen Sie einfach Süßwaren Dekorationen, Zutaten für die Creme.

Oladiki auf Joghurt

Keks auf Kefir ist nicht das Einzige, was du kannstkochen Wir schlagen vor, dass Sie versuchen, Pfannkuchen auf Kefir zu machen, das Rezept ist genauso einfach. Alle Zutaten (1 Ei, ein Glas Mehl, ein Glas Kefir, 2 Esslöffel Zucker, Soda mit einem Viertel Teelöffel) werden gemischt, der Teig wird schnell zubereitet (Minuten 15). Um nicht lange am Herd zu stehen, ein paar Pfannkuchen zu rösten, eine kleine Menge Teig (im angegebenen Verhältnis) zubereiten. Pfannkuchen sind natürlich kein feierliches Gericht, aber es ist ein köstliches Frühstück oder ein Nachmittagssnack.

Verwöhnen Sie Ihre Familie mit Rezepten auf Kefir!