Ein bewährtes Rezept. Braten zu Hause

Was kann ich mit Fleisch kochen? Diese Frage wird oft von der Wirtin gestellt. Die Gerichte sind riesig, aber jedes Mal möchte ich etwas originelles und leckeres kochen. Daher suchen viele Menschen ein ungewöhnliches Rezept. Braten zu Hause ist ein altbewährtes und doch seltenes Gericht, das viele zu Unrecht ignorieren. Es kann aus Schweinefleisch, Rindfleisch, mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen hergestellt werden.

Zu Beginn bieten wir ein klassisches Rezept an. Roast zu Hause - das ist ein köstliches und befriedigendes Gericht. Um es zu kochen, braucht man etwa 800 Gramm Schweinefleisch ohne Knochen. Fleisch muss gewaschen, getrocknet und in mittelgroße Würfel geschnitten werden. Wir stellen eine Bratpfanne auf das Feuer und braten sie, ohne Öl hinzuzufügen.

Inzwischen Kartoffeln (10 Stück mittlerer Größe)muss gereinigt und in Würfel geschnitten werden. Zwei Zwiebeln und die gleichen Karotten in kleine Würfel schneiden. Zum Kochen verwenden wir Töpfe, aber im Falle einer Abwesenheit können Sie eine Pfanne nehmen, vorzugsweise mit einem dicken Boden. Wir setzen Zwiebeln und Karotten auf den Topfboden. Dann müssen Sie ein kleines Blatt Lorbeer und zwei Erbsen Paprika setzen. Wir legen gebratenes Fleisch darauf und dann Kartoffeln. Gewürze, Salz und Pfeffer werden nach Belieben hinzugefügt. Dann die geschnittenen Tomaten verteilen. Füllen Sie die Töpfe mit einer heißen Brühe. Oben kannst du mit Käse bestreuen. Braten in einem hausgemachten Schweinefleisch wir schicken in den Ofen. Es wird für ungefähr eine Stunde bei einer Temperatur von nicht weniger als 220 Grad vorbereitet. Hier ist ein einfaches Rezept.

Braten zu Hause kann zubereitet werdenRindfleisch. In diesem Fall kann sich die Kochzeit ändern. Legen Sie es aus, bis es vollständig fertig ist. Wenn Sie servieren, streuen Sie das Gericht oben mit geschnittenen Grüns und Knoblauch.

Anstelle von Tomaten können Sie Tomatenpaste nehmen. Es wird hinzugefügt, wenn Fleisch zusammen mit der Brühe geröstet wird. Dann die Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln verteilen, bis sie fertig sind. Sie können auch Kartoffeln und andere Zutaten ein wenig anbraten.
Für einen größeren Geschmack und vollständige Offenlegung des Geschmacks empfiehlt es sich, einen Esslöffel Cognac vor dem Ende zu gießen.

Wie man einen Braten zu Hause in einem Multivariaten kocht? Es ist viel einfacher. Anfangs bereiten wir alle notwendigen Zutaten zu. 400 Gramm Schweinefleisch wird gewürfelt. 800 Gramm Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfel schneiden auch. Ein Paprika ist von den Stengeln und Samt und in Würfel geschnitten und Streifen. Zwiebeln (1 Kopf) werden in kleinere Würfel geschnitten. Dann legte das Fleisch und die Zwiebeln in multivarku. Vergessen Sie nicht, ein wenig Pflanzenöl in den Behälter zu gießen. Braten Sie diese zwei Zutaten im Backmodus für etwa 20 Minuten. Dann fügen Sie Paprika und zwei Esslöffel Tomatenmark hinzu. Dann mischen wir alles gut. Danach Gießen Kartoffeln und alle notwendigen Gewürze (Pfeffer wie bayberry und schwarz, Salz, Senfbohne, Oregano, Basilikum, Thymian und Paprika).

Wir stellen den Back-Modus für 60 Minuten und warten,wenn das Gericht fertig ist. Dies ist ein klassisches Rezept. Braten zu Hause kann auf einem Herd, in einem Ofen oder in einem multivark gekocht werden. Aber das Ergebnis ist ebenso köstlich.

</ p>