Wie lecker und herzhaft backen Sie Kartoffeln in einer Uniform im Ofen?

Es ist möglich, Kartoffeln in einer Uniform auf verschiedene Arten im Ofen zu backen. Heute werden wir 2 einfache Methoden betrachten, die ein Minimum an Produkten und Zeit erfordern.

Wie man Kartoffeln in einer Uniform im Ofen backt und Soße dafür kocht

Notwendige Zutaten:

• Salz feines Meer - 1 Dessertlöffel;
• Kartoffelknollen sind klein - 6-9 Stück;
• raffiniertes Sonnenblumenöl - 1/3 facettiertes Glas;
• schwarzer Pfeffer duftend - ein paar kleine Prisen;
• frische Grüns - ein paar kleine Bündel für die Soße;
• Glühbirne große Glühbirnen - 2 Stück;
• Weizenbrot - zum Servieren auf den Tisch.

Garprozess

Möchten Sie Kartoffeln in einer Uniform im Ofen backen? Um zu beginnen, sollte es in einer Menge von 6-9 PC genommen werden., Vorsichtig mit einem groben Pinsel waschen (auf der ganzen Erde bewegt wird), und setzen Sie dann auf dem Gitter und Schrank duhovochnogo möglich, das Feuer zu schließen. In dieser Position wird das Gemüse benötigt ca. 30-45 Minuten zu backen (abhängig von der Größe der Knollen). Gleichzeitig können Sie eine köstliche und würzige Soße machen. Dies erfordert saubere Zwiebeln, schneide sie in dünne Ringe schneiden und in eine tiefe Schale setzen. Nach dass Gemüse reichlich feines Meersalz, schwarzen Piment, gehackte Kräuter bestreuen werden soll, und raffiniertes Sonnenblumenöl gießen.

Wenn die Kartoffeln in der Uniform im Ofen vollständig sindwird weich, sollte es bekommen, wird sofort halbiert und in heisser Form zusammen mit der zuvor zubereiteten Soße und Weizenbrot auf den Tisch gelegt. Auch zu diesem Gericht können Sie jeden Dosenfisch (rosa Lachs, Hering, saury, Sprotten, etc.) servieren.

Ofenkartoffeln in der Uniform im Ofen mit Knoblauch und Gewürzen

Notwendige Zutaten:

• frische Butter - 90 g;
• Knollen von jungen Kartoffeln sind klein - 5-8 Stücke;
• Knoblauch frisch groß - 2 Gewürznelken;
• Olivenöl - 5 große Löffel;
• Salz Meer nicht groß - 1 großer Löffel;
• Paprika schwarz - 1/4 eines Dessertlöffels;
• grün frisch gehackt - 1 kleiner Bund.

Garprozess

Überlegen, wie man Kartoffeln in einer Uniform backtim Ofen? Es sollte gut gewaschen und vom Boden mit einem Pinsel gereinigt werden, und dann mit einem Handtuch oder Papierservietten trocken wischen. Danach müssen die Knollen mit einer Gabel flache Einstiche machen, reichlich mit Olivenöl, Meersalz und geriebenem frischem Knoblauch bestreichen. In dieser Form müssen die Kartoffeln auf den Rost des erhitzten Ofens gelegt und bei einer Temperatur von 200 Grad gekocht werden, bis das Messer frei in das Gemüse eindringen kann. Nachdem die Knollen ganz weich sind, sollten sie herausgenommen, halbiert und auf jede Hälfte des Produkts ein kleines Stück Butter gelegt und mit duftendem schwarzem Pfeffer und gehackten frischen Kräutern bestreut werden.

Wie man den Tisch richtig bedient

Fertiggericht in Form von gebackenen Kartoffeln in einer UniformEs wird empfohlen, sofort nach dem Entfernen der Knollen aus dem Ofen zu essen. Dies liegt daran, dass das Gemüse nach dem Abkühlen sein appetitliches Knuspern verliert und auch zu weich wird.