Wie man Fleischbällchen kocht?

Wie man Fleischbällchen kocht? Viele Hausfrauen kennen die Antwort auf diese Frage. Aber die Rezepte für dieses Gericht sind großartig. Sie wurden erfunden und erfunden, seit Fleischbällchen erfunden wurden. Schweden ist ihre Heimat. Dort begannen sie zum ersten Mal in der Welt Fleischbällchen vorzubereiten, und zwar ausschließlich in saurer Sahnesauce oder Tomatensauce. Der Name der Person, die Fleischbällchen erfunden hat, ist jetzt niemandem bekannt. Aber natürlich sind viele Menschen bereit, ihm besondere Dankbarkeit dafür zu zollen, dass er ein solch köstliches und wahrhaft prächtiges Gericht in die Diät eingeführt hat.

Gute Hausfrauen haben immer in ihrer Küche"Sparschwein" ein Rezept für solch ein wunderbares Gericht, wie Fleischbällchen. Die Vorbereitung dauert nicht lange. Sie können gekocht, gedünstet, frittiert und in die Höhe getrieben werden. Fleischbällchen werden heute mit absolut allen Beilagen serviert, und die Auswahl an Soßen ist erstaunlich. In vielen Ländern haben Köche ihre eigenen, sie ergänzten Rezepte. Aber davon werden Fleischbällchen nicht weniger lecker.

Also, wie soll man den Haushalt mit einem Fleischgericht erfreuen? Dazu erfahren wir nur, wie Frikadellen zu kochen. Hier ist eines der am häufigsten verwendeten Rezepten: Notwendigkeit eines halbes Kilo Hackfleisch (bestes Schwein-Rind), zweihundert Gramm Reis, ein Stück Karotte und Eier, dreihundert Gramm Tomatenmark, zwei Zwiebeln und natürlich, Gewürze, Salz. Wie bereitet man Fleischbällchen aus diesen Produkten zu? Stuffing kann unabhängig voneinander durchgeführt werden, aber viele Hausfrauen bevorzugen es im Laden zu kaufen. In ihm, in jedem Fall müssen Sie die Zwiebel hinzufügen, die Sie vorher fein gehackt. Danach wird auf die Füllung legen Getreide, also Reis. Es ist nicht pre-Koch wert, gießt ziemlich Wasser für ein paar Minuten im Voraus spült siedende gründlich. Statt Reis verwenden oft Buchweizen, Hafer oder Kartoffeln. Ferner ist das hinzugefügt gehackte rohe Ei zuerst peitschen müssen. Es ist die sogenannte adstringierende Kraft. Nächster Schritt: Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Sobald die Füllung Salz und Pfeffer ist, ist es notwendig, sorgfältig kneten.

Tomatensauce wird separat zubereitet. Um dies zu tun, braten Sie die Karotten und Zwiebeln, und fügen Sie dann die Nudeln zu ihnen hinzu. Die Soße sollte gesättigt und dick sein. Es muss in einem Kochtopf oder Kessel mit Wasser gemischt werden, ein wenig Zucker und Zitronensäure hinzufügen, und dann warten, bis es kocht. Jetzt können Sie Ihre Fleischbällchen formen. Dazu sollten die Hände mit Wasser angefeuchtet und die Bälle ausgerollt werden. Bitte beachten Sie, dass sie am Ende des Kochens um etwa anderthalb Mal größer werden. Bevor Sie die Fleischbällchen in einen Kochtopf geben, können Sie mit Reis oder Weizenmehl gerollt werden. Viele bevorzugen es, sie in einer Pfanne zu braten und erst dann in den Kessel zu legen. Stew sie müssen bereit sein.

Und hier ist ein weiteres interessantes Rezept, das helfen wirdBeantworten Sie die Frage, wie man Fleischbällchen kocht. Sie müssen Huhn Hackfleisch kaufen, Reis hinzufügen, können Sie sogar roh, sowie fein gehackter Dill. Je mehr Grün es gibt, desto pikanter schmeckt es. In der Füllung ist es auch wert, trockenen Knoblauch und Salz, weißen Pfeffer hinzuzufügen. Solche Fleischbällchen werden am besten in saurer Sahnesauce zubereitet. Zu diesem Zweck wird die in Halbringe geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl gebraten. Dann wird Sauerrahm hinzugefügt, Wasser, Soße wird gesalzen und gepfeffert. Jetzt können Sie die Fleischbällchen in den Kessel legen und sie löschen, bis sie fertig sind.

Jede Hausfrau ist sich bewusst, dass die Garnierung dazu gehörtein Gericht wird entweder passen. Ob Reis, Nudeln, Kartoffelbrei oder Buchweizenbrei, es wird immer lecker. Wie man Fleischbällchen kocht? In der Tat ist es einfach. Sie müssen nur lernen, wie das geht, lesen Sie die Rezepte im Internet, vielleicht fügen Sie etwas zu ihnen hinzu. Alles hängt vom Geschmack und den Vorlieben der Person ab.