Salat aus Brokkoli: und lecker und nützlich

Kein hübsches Gemüse namens Brokkolispeichert eine erstaunliche und reichste chemische Zusammensetzung. Dieser Kohl enthält eine große Menge an Vitaminen. Dementsprechend ist es einfach notwendig für den Körper. Dies ist ein ausgezeichnetes Werkzeug, das hilft, Immunität zu stärken, vor viralen und infektiösen Krankheiten zu retten, und auch erlaubt, Giftstoffe zu entfernen.

Meistens wird empfohlen, Brokkoli zu essenKinder, ältere Menschen und Frauen in der Situation. Daher sollten von Zeit zu Zeit Gerichte von diesem Kohl auf dem Tisch vorhanden sein. Darüber hinaus können Sie einen leckeren Broccoli-Salat für einen Snack kochen. Und es wird nicht schwierig sein. Weil es viele Rezepte gibt.

Fischsalat vom Brokkolikohl

Für das Gericht werden nur sehr wenige Zutaten benötigt. Aber eine erstaunliche Kombination aus Brokkoli und wenig gesalzenem Fisch verleiht dem Salat einen originellen Geschmack. Gleichzeitig ist es sehr einfach und leicht und auch für diejenigen geeignet, die sich ständig um ihre Figur kümmern.

Es ist notwendig, im Voraus 300 g Kohl vorzubereitenBrokkoli, 200 g wenig gesalzener roter Fisch (Sie können Forellen haben, oder Sie können weniger fettigen Lachs haben). Es braucht 1 Glühbirne sowie Mayonnaise und Salz zum Auftanken. Brokkoli wird in Salzwasser gekocht. Es ist sehr wichtig, den Kohl nicht zu kochen. Es muss dicht bleiben. Es sollte gekühlt werden und dann sorgfältig voneinander durch Blütenstand getrennt werden.

Während der Kohl gekühlt wird, werden Fisch und Zwiebeln in kleine Stücke geschnitten. Alle Produkte werden in einer Salatschüssel gemischt und mit Mayonnaise und Salz gewürzt.

Apfelsalat mit Brokkoli

Wenn Sie die Gäste mit einem ungewöhnlichen Salat überraschen wollen, dannSie können eine leichte Mischung aus Obst und Gemüse zubereiten. Dazu unbedingt Brokkoli (etwa 250-300 g, kann man sogar gefrorene Variante), 1 Apfel, Sellerie, Mayonnaise bit, einen Tropfen Sojasauce, Zitronensaft und Zucker und Salz. Brokkoli, wie üblich, bis sie weich gekocht und dann abkühlen gelassen. Kohl muss mit Zitronensaft bestreut und mit Salz und Zucker bestreut werden. Zuvor sollte das Produkt in kleine Blütenstände zerlegt werden. Sellerie sollte geschält und gerieben werden (vorzugsweise groß). Entfernen Sie die Haut vom Apfel und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Alle vorbereiteten Zutaten werden in einer Schüssel vermischen und mit Sojasauce und Mayonnaise gekleidet.

Würziger Brokkolisalat

Die Vorteile von Brokkoli sind sehr hoch für den Körper. In Kombination mit Avocado Vorteile wird sogar noch größer. Dies kann in einem speziellen würzigen Salat erreicht werden. Zu seiner Herstellung benötigt Brokkoli (350 g), 1 Paprika, Zitrone 1 große Avocado, 2 EL Essig, Senf 2 kleine Löffel, Knoblauch, Olivenöl und grundlegenden Gewürze (Pfeffer und Salz).

Brokkoli wird in Blütenstände geschnittenin kochendem Wasser für ca. 5 Minuten. Danach wird der Kohl mit kaltem Wasser bedeckt und in eine Salatschüssel gegeben, wo der Pfeffer und die gehackten Ringe verschickt werden. Von oben auf das Gemüse drücken Sie den Saft der Zitrone aus.

Avocado in kleine Scheiben schneiden und auch setzenim Salat. Die ganze Mischung wird mit einer speziellen französischen Soße gewürzt. Für seine Vorbereitung in einer kleinen Pfanne gemischt Weinessig, Senf, Knoblauch (1 Lobulus ist genug), mehrere Löffel Olivenöl und Gewürzen gepresst. All das ist erhitzt, aber nicht gekocht. Diese Sauce und mit Brokkoli Salat gekleidet.

Salat mit Brokkoli und Huhn

Es ist ziemlich ungewöhnlich, einen Salat so zu betrachtenbesteht aus Brokkoli und Hühnchen. Er wird die kalten Wintertage mit hellen Frühlingsfarben unbedingt aufhellen. Um ein solches Gericht zuzubereiten, müssen Sie ein halbes Kilogramm Hühnchen (Brust), soviel Brokkoli und Champignonkohl, marinierte Gurken (7 genug) und Mayonnaise zum Auftanken nehmen.

Pilze werden dünn geschnitten und gebraten. Gurken werden in 4 Teile geschnitten. Zu diesem Zeitpunkt wird Brokkoli in Wasser gekocht und abgekühlt und dann vorsichtig auf dem Blütenstand zerlegt. Hähnchenfilet wird in Salzwasser gebraut und dann vorsichtig in Würfel geschnitten. Alle Zutaten werden zusammen gemischt und mit Mayonnaise angemacht. Solch ein Salat ist unentbehrlich für einen festlichen Tisch!