Schöne und leckere Kompotte für den Winter

Wie schön ist es, an einem Wintertag lecker zu genießenein Getränk, das im sonnigen Sommer gekocht wird. Das Aussehen der zahlreichen Gläser, in denen Kompotte für den Winter aufbewahrt werden, erfreut das Auge, und ihr Inhalt erfreut den Magen. Komponenten für sie können alles sein. Kompotte für den Winter werden aus Früchten, Beeren, aromatischen Kräutern und sogar Gemüse hergestellt. Nachdem Sie gelernt haben, solch ein Getränk zu kochen, und vor allem - um es für eine lange Zeit zu behalten, können Sie nützlichere Vitamine für die kalte Jahreszeit vorbereiten.

Die Herstellungsoption ist ziemlich einfach. Die größte Aufmerksamkeit sollte der Sterilisation und der Qualität von Früchten und Beeren gewidmet werden. Wenn Sie ein Kompott für den Winter bestellen und die Hauptkomponente wechseln, können Sie verschiedene Getränke einlagern.

Winterkompotte für Beeren

Gesammelte Beeren sorgfältig sortiert. Alle zerkleinerten und beschädigten Früchte werden für die Herstellung von Marmelade oder Marmelade entfernt. Wir brauchen drei Gläser Beeren, zwei Gläser Kristallzucker und 2,8 Liter Wasser. Diese Menge reicht aus, um ein Drei-Liter-Kompottglas aufzurollen. Ausgewählte Beeren werden gut gewaschen, entfernen Sie alle ausländischen Müll und in ein vorbereitetes sauberes Glas. Wir bringen das Wasser zum Kochen, lösen den Zucker darin und bereiten den Sirup zu, der an den Schultern in das Glas gegossen wird. Wir rollen den Deckel auf, drehen ihn um und wickeln ihn mit einer Decke ein. Wir lassen uns für einen Tag abkühlen. Danach können Sie die Bänke umdrehen und in den Tresor oder Keller stellen.

Um Kompotte für den Winter vorzubereiten, tun SieEs besteht keine Notwendigkeit, ein privates Grundstück zu unterhalten. Alle Komponenten können auf dem Markt gekauft werden. Die Auswahl an verschiedenen Früchten und Beeren ist großartig und es besteht die Möglichkeit, etwas Exotisches zuzubereiten, zum Beispiel Kompott aus Orangen oder Kiwi-Marmelade.

Aprikosenkompott für den Winter

Sie können es zum Kochen verwendenFrüchte mit einem Stein und halbieren. Das Drei-Liter-Glas benötigt 2,1 Kilogramm geschnittene Aprikosen ohne Steine, 2,5 Liter Wasser und 2,5 Tassen Zucker. Die Früchte sind gut unter meinem fließenden Wasser. Danach halbieren und den Stein entfernen. Vorbereitete Aprikosen werden in einem sauberen Glas gelegt. Wir bereiten Sirup aus Wasser und Zucker zu. Füllen Sie es in ein Glas, schließen Sie es mit gekochten Deckeln und sterilisieren Sie für 40 Minuten. Wir rollen die Gläser auf, drehen sie um, wickeln sie mit einer Decke ein und lassen sie für einen Tag stehen.

Nicht weniger Lieblingskompotte für den Winter von Äpfeln

Wir haben kleine Äpfel ganz in das Glas getan. Wir schneiden große Früchte in Läppchen. Alle Äpfel sind gut meins und entfernen den Stiel. Füllen Sie reine Banken mit 1/3 der Früchte. Drei Gläser Wasser benötigen zwei Gläser Zucker. Von diesen bereiten wir Sirup zu, der in Dosen gegossen wird. Bevor Sie Äpfel in Dosen legen, sollten sie etwa fünf Minuten in kochendem Wasser blanchiert werden. Gefüllt mit Sirup und Fruchtdosen für ca. 40 Minuten sterilisiert. Dann die Deckel aufrollen und unter der Decke abkühlen lassen.

Wenn Sie Ihrem Kompott ein gutes geben wollenAroma, dann fügen Sie eine Würze oder eine Mischung aus Kräutern hinzu. Sie können während der Zubereitung von Sirup einschlafen, in ein Glas geben oder in einem Mulltupfer fünf Minuten lang in Sirup halten, bis sie fertig sind. Fügen Sie Zimt, Minze, Melisse, Nelken, Ingwer oder andere Zutaten hinzu, so erhalten Sie einen interessanten und reichhaltigen Geschmack des fertigen Getränks.

Wenn Sie Kompotte für den Winter kochen möchtenkalorienarm oder in Ihrer Familie leidet jemand an Diabetes, dann verwenden Sie anstelle von Kristallzucker 400 Gramm Xylitol oder Sorbitol. Das Getränk wird nicht weniger schmackhaft und duftend werden. Der Prozess der Kompottherstellung unterscheidet sich nicht vom Hauptrezept.

Bringen Sie einem Getränk eine reiche Farbe oder verbessern Sie esAroma kann mit verschiedenen Zutaten für Kompott gemischt werden und gleichzeitig Früchte und Beeren in einer Bank vereinen. Wenn Sie dem Glas eine kleine Kirsche, Kirsche oder schwarze Apfelbeere hinzufügen, erhalten Sie einen satten Rotstich. Und mit ihnen Äpfel oder Birnen zusammensetzen, dem Getränk ein wenig Säure geben.