Ein einfaches und köstliches Rezept: Fleisch im Ofen mit Kartoffeln

Im Arsenal jeder Hausfrau gibt es ein leckeres Rezept für Fleisch und Kartoffeln. Wie Sie dieses Gericht auf verschiedene Arten zubereiten können, erfahren Sie in diesem Artikel.

Rezept "Fleisch im Ofen mit Kartoffeln und Zucchini"

In diesem Rezept verwenden wir Schweinefleisch. Dazu brauchen Sie Tomaten, Salz, Kartoffeln, Zucchini. Das Fleisch im Ofen ist lecker und nützlich. Also, schneiden Sie das Schweinefleisch in mittelgroße Stücke. Brate sie in einer Pfanne und gebe etwas Pflanzenöl dazu. Pfeffer und Salz. Lassen Sie noch ein paar Minuten brennen. Während der Zubereitung des Gemüses. Kartoffeln sollten gewaschen, gereinigt und in Becher geschnitten werden. Mach das gleiche mit Zucchini. Wenn das Gemüse jung ist, kann die Haut nicht entfernt werden. In eine spezielle Bratpfanne mit abnehmbarem Griff oder Form eine Schicht Fleisch legen, darauf eine Schicht Kartoffeln und Zucchini. Vervollständigen Sie den "Kuchen" mit einer Tomatenschicht, die ebenfalls in Kreise geschnitten werden muss. Sie können geriebenen Käse hinzufügen. Die Pfanne mit Folie abdecken. Im Ofen muss das Gericht gekocht werden, bis die Kartoffeln weich sind. Das Rezept "Fleisch im Ofen mit Kartoffeln und Zucchini" ist fertig. Sie können an den Tisch servieren.

Rezept "Fleisch im Ofen mit Kartoffeln und Pilzen"

Die Zusammensetzung dieses Rezepts beinhaltet: Kartoffeln, Steinpilze, Sahne, Tomaten, Bruststück (oder Speck), Zwiebel, Pfeffer, Salz, Pflanzenöl, Käse. Kochen Sie die Kartoffeln bis zur Hälfte gekocht. Zum Kochen schwarzen Pfeffer ins Wasser und ein Lorbeerblatt Salz geben. Inzwischen ist es notwendig, die Zwiebel in Halbringe zu schneiden und in Öl zu braten. Die Champignons in mittelgroße Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Fry für 5 Minuten.Vergessen Sie nicht, Pfeffer und Salz zu setzen. Leicht die tiefe Form einölen. Kartoffeln in Tassen schneiden. Darauf die zweite Schicht weißer Pilze mit gebratenen Zwiebeln legen. Gießen Sie eine halbe Tasse Sahne (10%). Auf Pilze die dritte Schicht dünn geschnittenes Fleisch legen. Ihnen folgen Tomaten, die in Becher geschnitten werden sollen. Tomaten hinzufügen, mit Pfeffer bestreuen. Die letzte Schicht sollte Käse sein. Es kann dünn geschnitten oder gerieben werden. Bedecken Sie das Formular mit einem Deckel oder einer Folie. Setzen Sie es für 40 Minuten in den Ofen. Das Rezept "Fleisch im Ofen mit Kartoffeln und Pilzen" ist fast fertig. Bevor Sie die Form aus dem Ofen nehmen, öffnen Sie den Deckel für einige Minuten, lassen Sie den Käse braun werden. Wenn Sie das Gericht auf dem Tisch servieren, schneiden Sie es zuerst in portionierte Stücke direkt in das Formular. Danach können Sie genau, ohne das Aussehen zu verderben, die Streifen auf die Platten legen.

Rezept "Fleisch unter Kartoffeln im Ofen"

Um dies zu tun, benötigen Sie folgende Zutaten: Schweinefleisch oder Rindfleisch (Filets), Kartoffeln, Mayonnaise, Pfeffer, Salz, Zwiebeln. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Fleisch in Scheiben schneiden und abschlagen. Kartoffeln schälen und in Kreise schneiden. In der Form, verteilen Sie gleichmäßig einen Teil der Kartoffeln, Salz und bestreuen Sie mit Pfeffer. Mit Zwiebeln belegen. Darauf lagen Fleischschichten. Überstreichen und fügen Sie den Pfeffer hinzu. Die restlichen Kartoffeln für das Fleisch lassen, mit einer dicken Schicht Mayonnaise einfetten und in den Ofen stellen. Dort, halten Sie es für ca. 30 - 40 Minuten. Sie können dem Rezept Käse hinzufügen. Fleisch im Ofen mit Kartoffeln erweist sich als zart, saftig und duftend.