Ein ausführliches Rezept: "Der Curly Cuckoo" aus Biskuit und Sauerrahm

Manchmal willst du es wirklich selbst machenetwas ungewöhnlicher und köstlicher Kuchen. Denn die Desserts im Laden entsprechen nicht immer unseren Geschmackserfordernissen. Daher haben wir beschlossen, das einfachste und einfachste Rezept im Detail zu betrachten. "Der lockige Mann" ist vielleicht einer der wenigen Kuchen, für den man keine teuren und ausgefallenen Produkte kaufen muss. Außerdem wird ein solches süßes Produkt sehr schnell und einfach hergestellt.

Schritt-für-Schritt-Rezept: "Cotton Curly" aus weißem und dunklem Biskuit

Notwendige Zutaten:

• Ei großes Huhn - 2 Stück;
• Kakaopulver - 3 große Löffel;
• 20% saure Sahne - 1 Glas;
• Soda-Kantine (stillen mit Apfelessig) - ½ Dessertlöffel;
• Sandzucker - 1 Glas;
• Weizenmehl gesiebt - 1,6 Tassen;
• Pflanzenöl - zum Schmieren von Geschirr.

Den Teig vermischen

Kuchen "Cotton Curly" (Rezept, Foto des Nachtischskann in diesem Artikel zu sehen) ist nur von dicken Rührkuchen. Bevor Sie im Ofen backen, sollten Sie vorsichtig das Substrat mischen. Dies erfordert eine starke Beat mit einem Mixer Hühnereiern, und schließen Sie sie dann mit dem Zucker und rühren, bis zur vollständigen Auflösung des Schüttguts. Neben den Zutaten müssen Sie 20% saure Sahne und Weizenmehl verteilen.

Auch das Rezept für "The Curly Cuckoo" sorgt dafürobligatorische Verwendung von Essig Essig Soda. Wenn Sie diese Komponente nicht zu der Basis hinzufügen, dann wird der Teig nicht aufgehen und das Dessert wird nicht so üppig und schmackhaft, wie wir es möchten. Nachdem Sie eine Massenkonsistenz von dicker saurer Sahne gebildet haben, sollte es in zwei Teile geteilt werden und einer von ihnen Kakaopulver setzen. Als Ergebnis dieses Verfahrens sollten Sie zwei helle und dunkle Basen erhalten.

Wärmebehandlung

Backen Kekse sind in einem speziellen empfohlenabnehmbare Form. Für dieses Gericht sollte und setzen erhitzt und dann großzügig geschmiert wird eine der Grundlagen. Bereiten Sie einen solchen Kuchen sollte bei einer Temperatur von 185 Grad für 50-60 Minuten. Wenn der Ofen es zulässt, ist es möglich, 2 Formulare mit einem Test auf einmal zu platzieren. Nachdem die hellen und dunklen Kuchen werden gebacken werden, müssen sie aus Speisen und kühle Luft zu bekommen.

Auch das Rezept für "Cotton Curly" enthält folgende Produkte für die Creme:

• Sandzucker - 0,7 Gläser;
• 30% saure Sahne - 2 Tassen;
• dunkle Schokolade - 100 g;
• Butter - 20 g;
• Milch - 2 große Löffel.

Der Prozess der Vorbereitung der Creme

Die Füllung für dieses Dessert ist sehr einfach. Um dies zu tun, ist es erforderlich, dicke saure Sahne und Zucker mit einem Mixer oder einem Mixer aufzuschlagen.

Einen Kuchen bilden

Um so ein süßes Produkt zu machen, sollten SieLegen Sie einen leichten Keks auf den Kuchen und bestreichen Sie ihn mit 1/3 der Sauerrahm. Als nächstes müssen Sie große Stücke dunklen Kuchens zerbrechen und chaotisch auf die aufgetragene Füllung legen. Nach diesem Nachtisch müssen Sie die Creme vollständig eingießen und dann die Oberfläche mit einem dünnen Glasurrieseln dekorieren. Es ist wie folgt: Es ist notwendig, den Schokoriegel zusammen mit Butter und frischer Milch zu schmelzen.

Wie man Nachtisch dient

Nach der Bildung des Kuchens "Khlopets kucheryavy"(das Rezept mit den Fotos oben) ist notwendig, um im Kühlschrank etwa 2-4 Stunden zu widerstehen. Als nächstes wird das Dessert geschnitten und an den Tisch mit dem Tee serviert.

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